雅柏 10 年出自艾雷島南岸的雅柏酒廠（1815 年創立，現屬 LVMH 旗下的格蘭傑公司），是艾雷島最暢銷的單一麥芽之一。全程波本桶熟成、不加雪莉桶修飾，所以泥煤煙燻與海洋鹹味非常直接，底下藏著檸檬與糖蜜的甜。46% 裝瓶，不冷凝過濾。尾韻長，碘味與海藻氣息明顯，是認識艾雷風格的代表性酒款。
風味：濃郁泥煤煙燻、海鹽碘酒與甜潤糖蜜的完美平衡
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
阿貝（Ardbeg）在蘇格蘭蓋爾語中意為「平原之間」，酒廠由 Thomas Hogg 於 1815 年創立，是艾雷島現存最古老的酒廠之一。阿貝 10 年於 1974 年正式推出，迅速成為該島的代表性酒款。在 1990 年代酒廠一度關閉，直到 1997 年被格蘭傑集團買下後重啟，阿貝 10 年更因獨特風味在 2007 年獲得《Whisky Magazine》世界年度最佳威士忌殊榮，奠定其經典地位。
常見問題
雅柏 10 年幾度？
酒精濃度 46%。
是哪個品牌的酒？
雅柏（Ardbeg）。
產地在哪裡？
蘇格蘭・艾雷島。
屬於哪一類？
蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）的單一麥芽（Single Malt）。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「蘇格蘭威士忌・單一麥芽」使用，相關酒譜有 1 杯。
