百富14年加勒比海蘭姆桶

介紹

百富14年加勒比海蘭姆桶是單一麥芽蘇格蘭威士忌中的經典之作。它首先在傳統的雪莉桶中陳年，隨後轉入從加勒比海進口的蘭姆酒橡木桶中進行熟成。這種雙重熟成工藝賦予酒液獨特的層次感：蘇格蘭威士忌的麥芽底蘊與蘭姆桶帶來的熱帶水果甜香、蜜餞香氣完美融合，口感圓潤、柔滑，帶有明顯的太妃糖與香料餘韻。

基本資料

冷知識

百富酒廠由 David Stewart 稱為「雙重熟成大師」。他在1993年發明了「Caribbean Cask」概念，將蘇格蘭威士忌與加勒比蘭姆桶結合。此創新不僅改變了蘇格蘭威士忌的風味輪廓，也開啟了蘇格蘭酒廠與世界其他烈酒桶（如雪莉、波特、白蘭地）合作的新潮流，成為現代蘇格蘭威士忌釀造的重要里程碑。