雅柏小野獸 5 年

介紹

雅柏小野獸是雅柏酒廠推出的入門級單一麥芽蘇格蘭威士忌，雖標榜5年陳釀，實為快速成熟工藝的傑作。酒液經過波本桶熟成，帶來豐富的香草、蜂蜜與太妃糖甜味，並巧妙融入雅柏標誌性的強烈泥煤煙燻、海藻鹹味及碘酒氣息。其口感濃郁飽滿，餘韻持久，完美平衡了年輕威士忌的銳利與泥煤的狂野，是體驗艾雷島風格的絕佳入門選擇。

基本資料

冷知識

「Wee Beastie」（小野獸）這個名字源自阿貝酒廠前首席調酒師諾曼·麥克貝斯（Norman MacPherson）的妻子，因為他覺得這款酒年輕時像個精力旺盛、有點頑皮的小怪物。雖然名為5年，但透過高溫和特定桶型加速陳年，它能在較短時間內發展出複雜風味，挑戰了傳統艾雷島威士忌需長期陳年的刻板印象。