檸檬利口酒(Lemon Liqueur)是以檸檬風味釀製的甜蜜利口酒(如義大利Limoncello),帶有明亮的檸檬皮油香氣和濃郁甜蜜,常作為餐後酒或調酒的柑橘甜化來源。
風味:明亮檸檬皮油香氣、濃郁甜蜜(柑橘利口酒)
能調什麼
3 杯酒譜用到「檸檬利口酒」冷知識
檸檬利口酒以義大利南部Limoncello最為知名,傳統上以義大利那不勒斯灣(尤其是Sorrento和Capri島)特有的「Femminello St. Teresa」檸檬皮浸泡穀物酒精製成,當地家庭世代相傳各自的「秘方」配方,並以冰鎮後直接飲用作為餐後消化酒(Digestivo)的傳統習俗聞名。
常見問題
檸檬利口酒幾度?
酒精濃度 28%。
用什麼原料做的?
檸檬、中性烈酒、糖漿。
可以拿來調酒嗎?
可以,qqtaro 有 3 杯酒譜用到它,例如 桃花情深、十六夜 (Izayoi)、歡樂之旅。