金賓雙桶波本威士忌是美國肯塔基州的經典代表,採用100%黑玉米為基料,經過兩次桶陳過程:先在標準烘烤新橡木桶中陳年,再轉入雪莉桶中進行二次熟成。這種雙重烘烤工藝賦予酒液獨特的層次感,不僅保留了傳統波本的香草與焦糖甜韻,更融入雪莉桶帶來的堅果、乾果與微妙的單寧結構,口感順滑且餘韻綿長,適合純飲或作為高球酒的基酒。
風味:香草、焦糖、烤橡木與雪莉乾果香氣,口感順滑帶有堅果尾韻
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用:
冷知識
此酒款為金賓酒廠(Jim Beam)為慶祝品牌創始200週年於2019年推出的特別系列。其「雙桶」(Double Oak)名稱源自於獨特的雙重熟成工藝:先在新制、重度烘烤的橡木桶中進行標準陳年,隨後移入西班牙雪莉桶中進行第二段熟成。雪莉桶的引入打破了傳統波本威士忌僅使用新橡木桶的慣例,為酒體注入了豐富的葡萄乾、杏仁與深色水果風味,展現了美法兩國釀酒工藝的融合。
常見問題
金賓雙桶波本威士忌幾度?
酒精濃度 43%。
是哪個品牌的酒?
金賓(Jim Beam)。
產地在哪裡?
美國・肯塔基州。
屬於哪一類?
美國威士忌(American Whiskey)的波本(Bourbon)。
用什麼原料做的?
玉米(至少 51%)、裸麥、大麥芽。
可以拿來調酒嗎?
還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「美國威士忌・波本」使用,相關酒譜有 86 杯。







