Bourbon 威士忌 ABV 40%
水牛足跡 40%
Buffalo Trace 40%
🍃 香草與焦糖主導，伴隨奶油糖與輕柔香料氣息
介紹
水牛足跡出自肯塔基州法蘭克福的同名酒廠——那是美國持續運作最久的蒸餾廠之一，現屬 Sazerac 集團。這支是酒廠的同名基本款，不標年份，由調配師從不同年份的酒桶中挑選調和而成。原料是玉米為主，配上黑麥與發芽大麥，經橡木桶熟成後展現香草、焦糖與奶油糖的甜，尾段帶淡淡辛香。40% 裝瓶。
基本資料
冷知識
「水牛足跡」的名稱源自於18世紀至19世紀間，水牛群在肯塔基州藍草地區遷徙時，腳印中積水被釀酒師用來作為水質指標的歷史傳說。聖捷荷梅酒廠雖規模不大，卻堅持使用傳統的敞口發酵桶（Open Fermentation），並擁有超過兩百年的釀酒歷史，其酒廠標誌上印有的年份正是其成立時間。