Teeling 小批次愛爾蘭威士忌

介紹

Teeling Small Batch 愛爾蘭威士忌由都柏林威士忌蒸餾廠釀造，採用小批次生產方式確保品質一致性。酒液在歐洲雪莉桶、波特桶及美國波本桶中陳年，賦予其複雜的層次感。入口柔和圓潤，帶有明顯的香草、蜂蜜與成熟水果香氣，尾韻帶有少許香料與煙燻感。作為愛爾蘭威士忌复興的代表品牌之一，它結合了傳統三蒸餾工藝與現代創新，適合純飲或作為調酒基底，展現愛爾蘭威士忌特有的絲滑與易飲性。

基本資料

冷知識

Teeling 是都柏林百餘年來首家新開業的威士忌蒸餾廠，由前威士忌大師 Adam Hanrahan 創立。其標誌性的大麥烘培設備並非傳統火炕，而是由蒸汽加熱的轉筒，能更精準地控制烘培程度，產生獨特的風味。此外，Teeling 是全球少數同時擁有單一麥芽與混合威士忌生產線的大型蒸餾廠之一，並在 2015 年正式開業，象徵著愛爾蘭威士忌產業的全面復興。