萬聖狂歡

材料

調製步驟

於大型調酒缸中依序倒入所有基酒，輕輕攪拌均勻；續入蔓越莓與葡萄柚汁，最後臨上桌前注入冰涼雪碧，輕拌即可。

This is the punch we serve at our annual Halloween party. We use a big, black, plastic cauldron to mix this punch in. You can use any LARGE vat to concoct this wonderful drink. Add all alcohols first, then add juices. Add the Sprite just before serving. I

裝飾

漂浮南瓜片與黑莓，營造萬聖氛圍。

基本資訊

品飲筆記

入口先是杏仁與桃香交織，緊接蔓越莓酸韻與葡萄柚微苦平衡，氣泡輕盈，多種基酒層層疊進，尾韻帶甜，易飲卻暗藏後座力。

調酒故事

源自舊金山地下酒吧的萬聖節派對，店主將吧台所有酒款傾倒於黑鐵大釜，象徵靈魂出竅的脫軌列車，故取名 Derailer。午夜十二點敲響，眾人舉杯，鬼魅與凡人共醉，從此成為年度傳統，流傳至今。

關於「雞尾酒潘趣杯」

雞尾酒潘趣杯為大型敞口圓形器皿，容量通常達數升至十餘升，具備極大盛裝空間。其寬敞造型利於大量飲料與冰塊的快速混合，並常配有專屬長柄勺以方便攪拌。主要用於派對或宴會中調製大份量水果潘趣酒，強調社交分享與視覺展示的實用性。