Islay single malt Scotch 威士忌 ABV 40%
Laphroaig 10年
Laphroaig 10 Year Old
🍃 強烈泥煤煙燻、藥水與海藻碘味疊加些微甜潤麥香
查看使用「Laphroaig 10年」的 2 款調酒 →介紹
Laphroaig 10年(Laphroaig 10 Year Old),蘇格蘭艾雷島經典單一麥芽威士忌,帶有強烈的泥煤煙燻、藥水與海藻碘味疊加些微甜潤麥香,是泥煤威士忌中風味最具辨識度的代表之一。
用「Laphroaig 10年」調的代表調酒
基本資料
冷知識
Laphroaig是極少數獲得英國王室「皇家認證」(Royal Warrant)的威士忌品牌,相傳威爾斯親王查爾斯(即現任英王查爾斯三世)對其強烈的「藥用、消毒水」風味情有獨鍾。Laphroaig的標誌性「碘藥水味」主要來自其使用艾雷島當地特有、富含海洋有機物的泥煤進行麥芽煙燻乾燥,這種風味極端鮮明、評價兩極化的特性,常被調酒師用於「以極少量便能徹底改變整杯調酒風味方向」的「漂浮層」(Float)技法,例如在Penicillin等調酒上方漂浮一層Laphroaig。