歐肯三桶

介紹

歐肯三桶是蘇格蘭低地艾肯莎酒廠的代表作，採獨家「三重木桶熟成」工藝。原酒分別在波本桶、雪莉桶及波特桶中陳年，最後混合裝瓶。此法賦予酒液豐富的層次感，結合了波本桶的香草與蜂蜜、雪莉桶的乾果與堅果，以及波特桶的紅色莓果甜韻。口感柔順圓潤，是入門蘇格蘭單一麥芽威士忌的絕佳選擇。

基本資料

冷知識

「三桶」之名源自其特殊的三次橡木桶熟成過程。艾肯莎酒廠位於蘇格蘭低地，該地威士忌通常以清爽淡雅著稱。此酒款於1997年推出，由當時的調酒大師Norman Cunningham開發，旨在透過不同木桶的風味疊加，創造出比單一木桶更複雜且易飲的口感。這種「混合熟成」的理念後來成為許多低地威士忌的標竿。