無花果

無花果Figs

Fresh Produce·0%

2 款調酒 →

無花果(Figs),帶有濃郁的蜜糖果香和綿密細籽口感,常以新鮮或乾燥形式浸泡於烈酒中或搗碎入調酒,為秋冬風味調酒增添濃郁的果乾甜韻。

風味:濃郁蜜糖果香、綿密細籽口感

能調什麼

2 杯酒譜用到「無花果」

冷知識

無花果在植物學上是一種特殊的「隱頭花序」結構——我們食用的「果實」其實是無花果樹的花朵內翻包裹而成的「假果」,其授粉依賴一種與其共演化的「無花果蜂」鑽入果實內部完成,這種高度特化的共生關係使無花果成為植物界「協同演化」的經典教材案例,也讓「無花果調酒」帶有一絲奇特的生物學趣味。

常見問題

無花果幾度?

酒精濃度 0%。

用什麼原料做的?

無花果。

可以拿來調酒嗎?

可以,qqtaro 有 2 杯酒譜用到它,例如 格洛格熱紅酒、Figgy Thyme。