利口酒 liqueur 柑橘利口酒 ABV 24%
柑橘味香甜酒(綠色)
Green Curacao
🍃 濃郁橙皮油香、糖漿甜蜜(與Blue Curaçao風味相同,僅顏色不同)
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綠色柑橘香甜酒(Green Curaçao)是以苦橙皮風味釀製並添加綠色食用色素的柑橘利口酒,風味與Triple Sec/橙皮利口酒相同,僅顏色不同,常用於分層調酒中的綠色視覺元素。
用「柑橘味香甜酒(綠色)」調的代表調酒
基本資料
冷知識
Green Curaçao與Blue Curaçao、Orange Curaçao在風味上幾乎完全相同(皆以苦橙皮為基礎風味),唯一差異僅在於添加的食用色素顏色,這個「同風味多顏色」的產品策略讓調酒師能在不改變整體風味的前提下,透過色彩變化創造視覺上多樣化的調酒呈現,是利口酒產業中「色彩行銷優先於風味創新」的代表案例。