Wild Berry Schnapps

介紹

Wild Berry Schnapps 是一種以混合野生漿果為基調的甜利口酒，通常由伏特加或中性穀物酒精浸泡黑莓、覆盆子、藍莓、黑醋栗等野生漿果釀製而成。其口感濃稠絲滑，帶有強烈的果香與適度的糖甜感，酒精度通常較低。在調酒中，它常被用作甜酒基底，為雞尾酒增添濃郁的莓果風味與鮮豔的紅色澤，適合與汽水、果汁混合調製高球飲品或層層疊疊的彩色雞尾酒。

用「Wild Berry Schnapps」調的代表調酒

基本資料

冷知識

「Schnapps」一詞源自德語，原意泛指任何由水果蒸餾而成的烈酒。在美洲飲食文化中，該詞的定義發生了演變，特別是指那些使用中性酒精浸泡水果並加入大量糖分製成的甜利口酒，而非傳統歐洲風格的高酒精度水果蒸餾酒。Wild Berry 版本通常融合了多種漿果，象徵著北美白林或歐陸森林中採集到的野生果實風味，是二十世紀末至二十一世紀初非常流行的低度甜酒類型。