介紹
廊酒是一款源自法國諾曼第的草本利口酒，以班尼迪克汀修士傳承的秘方調配超過二十七種草本植物、香料與柑橘果皮釀造而成。其酒液呈深琥珀色，質地濃郁綿密，擁有極其複雜的香氣層次，融合了蜂蜜、肉桂、丁香、迷迭香、柑橘皮及香草的迷人風味。在調酒中，廊酒不僅能作為基酒增添厚重感與草本深度，更廣泛用於馬丁尼與曼哈頓的修飾，賦予飲品溫暖且典雅的古典氣息。
用「廊酒/班尼迪克汀」調的代表調酒
查看全部 55 款用到「廊酒/班尼迪克汀」的調酒 →基本資料
冷知識
廊酒的配方傳說源自十六世紀法國諾曼第的班尼迪克汀修道院僧侶，當時被稱為「修士酒」。十九世紀時，商人Alexis Sadler取得特許並註冊商標，將這款古老配方商業化。其名稱「Bénédictine」即取自拉丁文「Benedictine」，意指祝福。2015年，該品牌被日本飲料巨頭三得利收購，但其核心配方與產地在諾曼第的芳提娜勒工廠至今仍未公開，維持著神秘的傳奇色彩。