材料
1 份 =毫升（自動）
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 白蘭地Brandy |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 活麗酒Benedictine |
總量約 30 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
採用漂浮法，以香甜酒杯盛裝。先緩緩注入活麗酒作底層，再沿吧叉匙背面輕輕浮上白蘭地，保持兩層分明，切勿攪拌，呈現優雅漸層。
漂浮法，香甜酒杯. Benedictine 活麗酒(下層). brandy 白蘭地(上層). 不要攪拌，不要混到. 享用他...B And B
裝飾
點燃漂浮白蘭地，或置一片檸檬皮於杯口。
基本資訊
風味輪廓
濃郁白蘭地酒香與草本蜂蜜香甜完美交融，口感溫潤醇厚，尾韻帶有豐富香料與甘甜餘韻。
品飲筆記
琥珀上層的葡萄乾與橡木，遇上底層27種草本的甘蜜與微苦，冷冽與溫潤交疊。啜飲時先嘗純白蘭地，再讓兩者自然融合，風味由乾至甜，尾韻帶茴香與蜂蜜，適合餐後慢品或冬夜沉思。
調酒故事
1930年代美國禁酒令尾聲，Bénédictine為了推廣其香甜酒，將法國干邑與自家修道院秘方結合，發明了這款不需冰塊、僅以層次取勝的B&B。據說B&B原指'Bénédictine & Brandy'，後註冊成商標，成為酒吧裡最優雅的懸浮風景。
關於「利口酒杯」
利口酒杯（香甜酒杯）是有杯腳的小杯，容量約 30–60 毫升（1–2 盎司）。小份量適合純飲香甜的利口酒或餐後酒，細杯腳讓酒保持涼度，也方便慢慢小口品嚐。