伊莉莎白皇后 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 金黃色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

伊莉莎白皇后

Queen Elizabeth

琴酒與廊酒交織出的優雅醇厚,呈現英式皇家高貴風範。

材料

1 份 =毫升(自動)

½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)澀味香艾酒Dry Vermouth
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
1½1 茶匙 ≈ 5 毫升活麗酒Benedictine

總量約 70 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在攪拌杯中混合琴酒、乾香艾酒與班尼迪克丁,加冰攪拌至極低溫後濾入。

Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

橙皮

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 29%
一杯約含 21.5 克酒精,差不多是一罐半 330ml 啤酒
適合場合
正式晚宴, 餐後酒, 商務洽談

風味輪廓

琴酒杜松子香清晰,班尼迪克丁帶來香草與蜂蜜的奢華甜潤,口感醇厚優雅。

品飲筆記

琴酒與藥草酒的古典組合,展現了如英女王般的穩重、莊嚴且持久的層次感。

調酒故事

這是一款為慶祝王權與傳統而設計的配方,每一口都是對經典調酒工藝的崇高禮讚。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。