
材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 調和式威士忌Blended whiskey |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 活麗酒Benedictine |
| ¼一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 檸檬Lemon現榨檸檬汁 |
| ½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 萊姆Lime現榨萊姆汁 |
| 1片 | 檸檬Lemon檸檬切片 |
| 1片 | 萊姆Lime萊姆切片 |
總量約 75 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將威士忌、班尼迪克丁與檸檬汁加冰搖盪,濾冰倒入威士忌酸酒杯,以檸檬與萊姆片裝飾。
Shake all ingredients (except slices of lemon and lime) with ice and strain into a whiskey sour glass. Decorate with the slices of lemon and lime and serve.
裝飾
檸檬片與萊姆片
基本資訊
風味輪廓
威士忌醇香為主,伴隨班尼迪克汀草本甜韻與柑橘雙重酸爽,層次豐富且回甘。
品飲筆記
班尼迪克丁的神祕藥草香為威士忌酸酒注入了靈魂,口感豐富且具有溫暖的辛香感。
調酒故事
這是一款充滿舊金山城市色彩的經典改良,代表了西海岸對古典調酒的獨特詮釋。
關於「酸酒杯」

酸酒杯(Sour 杯)是杯腳較短的小型高腳杯,容量約 120–180 毫升(4–6 盎司)。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒,短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒,適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。