博斯荷蘭金琴酒是一款結合傳統荷蘭金酒(Genever)風味與現代琴酒工藝的獨特烈酒。它在蒸餾過程中融入了杜松子、荳蔻、胡椒、橙皮及甘草等香料,並經過橡木桶陳年,賦予酒液溫暖的木質調性。其口感比標準琴酒更為醇厚圓潤,帶有明顯的穀物甜香與香料層次,是製作Old Fashioned或Sazerac等經典雞尾酒的優質基底,也能單獨加冰飲用,展現複雜的草本與橡木風味。
風味:杜松子清香伴隨橡木桶香草與甘草根甜味
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用:
冷知識
Bols品牌源自1575年的阿姆斯特丹,是現今世界上最古老的烈酒釀造廠之一。荷蘭金酒(Genever)被視為琴酒的祖先,其定義特點在於必須使用馬爾斯酒(Malt Wine)作為基底,並加入杜松子及其他植物香料蒸餾。傳統上,這種酒在荷蘭被稱為「Jenever」,在蘇格蘭則稱「Whisky」,兩者源頭同出一脈。博斯家族至今仍在原址生產,傳承超過四個世紀的釀酒技術。
常見問題
博斯荷蘭金琴酒幾度?
酒精濃度 35%。
是哪個品牌的酒?
博斯(Bols)。
產地在哪裡?
荷蘭。
屬於哪一類?
琴酒裡的荷式琴酒(Genever)。
用什麼原料做的?
麥芽穀物醪、杜松子。
可以拿來調酒嗎?
還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「荷式琴酒」使用,相關酒譜有 3 杯。



