波特夏洛特蘇格蘭大麥威士忌(Port Charlotte Scottish Barley),蘇格蘭艾雷島Bruichladdich酒廠出品的重泥煤單一麥芽威士忌,帶有濃郁的煙燻泥煤香氣疊加海風鹹鮮與淡雅果香,是煙燻風味調酒的精品選擇。
風味:濃郁煙燻泥煤香氣疊加海風鹹鮮與淡雅果香
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用:
冷知識
Port Charlotte是Bruichladdich酒廠旗下的重泥煤系列,其泥煤酚值(Phenol PPM,衡量泥煤煙燻強度的指標)約在40 PPM左右,介於一般非泥煤威士忌(接近0)與極重泥煤的Octomore系列(可達100+ PPM)之間。Bruichladdich以「透明標示原料來源」聞名,許多酒款會在酒標上明確標註大麥的種植農場,這種「產地溯源」的做法在威士忌產業中相對少見,反映了精品威士忌界日益重視「風土」(Terroir)概念的趨勢。
常見問題
波特夏洛特蘇格蘭大麥威士忌幾度?
酒精濃度 50%。
是哪個品牌的酒?
布赫拉迪(Bruichladdich)。
產地在哪裡?
蘇格蘭・艾雷島。
屬於哪一類?
蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky)的單一麥芽(Single Malt)。
可以拿來調酒嗎?
還沒有酒譜直接指名這支酒,但可以當「蘇格蘭威士忌・單一麥芽」使用,相關酒譜有 1 杯。



