由馬提尼克島的克萊門酒廠（Rhumerie Clement）生產的AOC認證白蘭姆酒。嚴格遵循傳統工藝，採用手搖式榨汁機壓榨新鮮甘蔗汁後立即發酵，未經橡木桶陳年即進行蒸餾。酒體清澈透明，帶有極其新鮮、活潑的草本植物香氣，入口清脆且帶有明顯的甘蔗原味甜味與礦物感，是馬提尼克「農業蘭姆」的經典代表。
風味：新鮮青草、青蘋果、甘蔗汁與濃郁礦物感
能調什麼
1 杯酒譜用到「克萊門白蘭姆酒」
環遊世界 Around the world 齊普羅葡萄蒸餾酒克萊門白蘭姆酒Difford's 法勒南利口酒鳳梨汁 … 冷知識
克萊門白蘭姆酒是馬提尼克島唯一獲得AOC（原產地名稱控制）認證的蘭姆酒，該認證於2013年獲得歐盟認可。其獨特之處在於嚴格規定必須使用新鮮甘蔗汁而非糖蜜進行發酵，且每瓶酒上的年份標記對應的是甘蔗收割的年份，而非蒸餾或陳年年份，這在全球蘭姆酒中極為罕見，確保了風土的絕對真實性。
常見問題
克萊門白蘭姆酒幾度？
酒精濃度 40%。
是哪個品牌的酒？
克萊門（Clément）。
產地在哪裡？
馬提尼克。
屬於哪一類？
法語系農業型蘭姆酒（French-Style Rhum Agricole）的白（White）。
用什麼原料做的？
甘蔗（糖蜜或蔗汁）。
可以拿來調酒嗎？
可以，qqtaro 有 1 杯酒譜用到它，例如 環遊世界。
