rum 蘭姆酒 ABV 54%
Paranubes 瓦哈卡甘蔗白朗姆
Paranubes Oaxacan Agricole Rum
🍃 濃郁甘蔗清香伴隨青草、青椒與泥土泥土氣息
介紹
Paranubes 是由調酒師兼農場主 Rodrigo Salazar 在墨西哥瓦哈卡州種植的有機甘蔗釀造而成。作為一款小批量生產的農家風格朗姆酒（Agricole Rum），它完全由新鮮甘蔗汁發酵蒸餾，而非糖蜜。這款 54% ABV 的高酒精度基酒保留了濃烈的草本、青椒與泥土氣息，質地醇厚且帶有鮮明的小麥與植物性風味，是追求純正甘蔗原香調酒師的理想選擇。
基本資料
冷知識
Paranubes 的生產過程體現了從農場到杯中的精神。Rodrigo Salazar 親自種植甘蔗並使用傳統銅製壺式蒸餾器，這種類似干邑或雅文邑的農家朗姆工藝在拉美地區極為罕見。其名稱 'Paranubes' 意指「衝破雲層」，象徵著酒液如雲霧般輕盈卻直達靈魂的強烈風格。