材料
1 份 =毫升（自動）
| 2 | 水Water |
| 2 | 糖Sugar |
| 1 | 肉桂棒Cinnamon stick |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 新鮮柳橙皮屑Grated Orange Zest |
| 31 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 波本威士忌Bourbon Whiskey |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 櫻桃Cherry |
| 適量：依口味自己調整 | 柳橙皮條Orange Zest Strips |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 冰塊Ice Cubes |
| 21 茶匙 ≈ 5 毫升 | 安哥斯圖拉苦精Angostura Aromatic Bitters |
總量約 90 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
1. 將所有原料加入古典杯中，加入冰塊並充分攪拌均勻，最後進行果皮裝飾。
基本資訊
風味輪廓
波本酒香濃郁，肉桂辛香與橙皮柑橘香氣交織，帶有櫻桃甜潤，冰沙質地綿密，口感溫暖甜美。
品飲筆記
這是一款收錄於 Albert W. A. Schmid 調酒大作《The Old Fashioned》（編號 34）中的經典變奏配方。最大程度地保留了古典雞尾酒的原始醇厚魅力，風味平衡，極具歷史人文層次。
調酒故事
這款調酒背後有著極具深度的酒吧歷史演變與文化底蘊（收錄於原著第 34 款）。作者 Albert W. A. Schmid 在書中詳盡考證了其調製理念與原料的歷史演變，是古典調酒愛好者不容錯過的佳作。
關於「冰甜點杯」
冰甜點杯（Parfait 杯）是有杯腳的細高杯，容量約 180–300 毫升（6–10 盎司）。細長杯身能把冰淇淋、鮮奶油與酒液的分層看得一清二楚，適合加了冰淇淋或打成冰沙的甜點型調酒。