材料
| 1 | 蘇打水 Soda Water |
| 2 份 | 琴酒 Gin |
| 2 | 橙酒 Triple sec |
| 2 份 | 檸檬汁 Lemon juice |
| 1/2 份 | 鮮榨柳橙汁 Orange juice |
| 2 數灑 | 苦味酒 Bitters |
| 1 灑 | 糖 Sugar |
調製步驟
取雪克杯依次加入琴酒、橙酒、檸檬汁、鮮榨柳橙汁、糖與冰塊 蓋緊杯蓋後用力搖盪至雪克杯外壁結霜,確保材料充分混合與冷卻 將雪克杯蓋上的濾網取下,同時放入濾冰器進行雙重過濾 過濾後倒入預先加滿冰塊的可林杯中 沿杯緣緩慢倒入蘇打水至滿杯,最後灑上數滴苦味酒並輕攪拌均勻
基本資訊
品飲筆記
A delightful Gin mixed drink recorded in the global classic cocktail encyclopedia. Clean, simple, and perfect for quick bartending.
調酒故事
Classic bartending guidelines in this global collection emphasize simplicity and accessibility, making it an excellent blueprint for home bartenders building their dream home bars.
關於「可林杯」
柯林杯(collins glass)也稱高杯,其規格容量為240-360毫升,是一種圓筒形,杯身高長的大型酒杯,用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒,使用柯林杯的時候,飲用方法通常是插上一根吸管。