西式調酒🎨 深咖啡色🥃 愛爾蘭咖啡杯
墨西哥咖啡酒
Mexican Coffee Liqueur
融合咖啡、香草與可可的醇美，呈現層次豐富的墨西哥濃郁風味。
材料
1 份 =毫升（自動）
| 1 | 香草Vanilla |
| 21 杯 ≈ 240 毫升（美式量杯） | 水Water |
| ¼1 杯 ≈ 240 毫升（美式量杯） | 咖啡Coffee |
| 3½1 杯 ≈ 240 毫升（美式量杯） | 糖Sugar |
| 2¾1 杯 ≈ 240 毫升（美式量杯） | 伏特加Vodka |
| ¾1 杯 ≈ 240 毫升（美式量杯） | 白蘭地Brandy |
| ¼1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 巧克力糖漿Chocolate syrup |
| 11 滴約 0.05 毫升 | 食用色素Food coloring |
總量約 2220 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
煮沸咖啡水後加入糖與香草，維持極低溫沸騰一分鐘，冷卻後加入伏特加、白蘭地與可可糖漿。
Heat water in medium saucepan. when hot add coffee and stir until dissolved. Add sugar and vanilla bean, stirring well to combine. Bring to boil, stirring constantly. Imediately reduce heat so that a very low boil is maintained for one minute. Remove from
裝飾
肉桂粉
基本資訊
風味輪廓
濃郁咖啡與巧克力香氣，香草點綴，口感甜美醇厚帶有酒精溫暖感
品飲筆記
多重基酒的震撼與可可的加入，展現了墨西哥式的熱情與奔放，口感豐富且充滿異國色彩。
調酒故事
旨在捕捉墨西哥高原清晨那抹最提神、火熱且充滿果香的氣息，是一款具備地理文化色彩的傑作。
關於「愛爾蘭咖啡杯」
愛爾蘭咖啡杯是有杯腳和把手的耐熱玻璃杯，容量約 240–300 毫升（8–10 盎司）。耐熱玻璃能裝熱咖啡，透明杯身看得見咖啡與上層鮮奶油的分層，專為愛爾蘭咖啡等熱咖啡調酒設計。