西式調酒 🎨 深咖啡色 🥃 愛爾蘭咖啡杯
墨西哥咖啡酒
Mexican Coffee Liqueur
融合咖啡、香草與可可的醇美，呈現層次豐富的墨西哥濃郁風味。
材料
| 2 cups | 水 Water Water |
| 1/4 cup | 咖啡 Coffee instant Coffee (granuales) |
| 3 1/2 cups | 糖 Sugar granulated Sugar |
| 1 | 香草 Vanilla Vanilla bean , split |
| 2 3/4 cups | 伏特加 Vodka Vodka |
| 3/4 cup | 白蘭地 Brandy Brandy |
| 1/4 tsp | 巧克力糖漿 Chocolate syrup Chocolate syrup (extract) |
| 1 drop | 食用色素 Food coloring red Food coloring |
調製步驟
煮沸咖啡水後加入糖與香草，維持極低溫沸騰一分鐘，冷卻後加入伏特加、白蘭地與可可糖漿。
Heat water in medium saucepan. when hot add coffee and stir until dissolved. Add sugar and vanilla bean, stirring well to combine. Bring to boil, stirring constantly. Imediately reduce heat so that a very low boil is maintained for one minute. Remove from
裝飾
肉桂粉
基本資訊
品飲筆記
多重基酒的震撼與可可的加入，展現了墨西哥式的熱情與奔放，口感豐富且充滿異國色彩。
調酒故事
旨在捕捉墨西哥高原清晨那抹最提神、火熱且充滿果香的氣息，是一款具備地理文化色彩的傑作。
關於「愛爾蘭咖啡杯」
愛爾蘭咖啡杯容量通常為 220 至 350 毫升，呈厚壁直身或微收口的耐熱玻璃形狀，能有效隔熱並保留咖啡香氣。其主要用途為盛裝愛爾蘭咖啡，讓熱咖啡與威士忌融合後覆蓋鮮奶油，既便於飲用又能展現分層視覺美感。