西式調酒🎨 琥珀紅褐色🥃 潘趣碗
砲兵潘趣
Artillery Punch
桶強黑麥與紅酒交織的濃鬱潘趣，果香與辛香層層遞進。
材料
1 份 =毫升（自動）
| 1夸脫 | 茶Tea |
| 1夸脫 | 黑麥威士忌Rye Whiskey |
| 1瓶（750 毫升） | 紅葡萄酒Red wine |
| 11 品脫 ≈ 473 毫升（美制） | 蘭姆酒Rum |
| ½1 品脫 ≈ 473 毫升（美制） | 白蘭地Brandy |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 活麗酒Benedictine |
| 11 品脫 ≈ 473 毫升（美制） | 柳橙汁Orange juice |
| ½1 品脫 ≈ 473 毫升（美制） | 檸檬汁Lemon juice |
總量約 1465 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在大型潘趣碗中放入巨型冰塊，混合威士忌、紅酒、蘭姆、白蘭地與果汁，以檸檬皮點綴。
Combine all the ingredients in a large punch bowl with a block of ice. If found too dry, sugar syrup may be added. Decorate with twists of lemon peel.
裝飾
檸檬皮捲
基本資訊
風味輪廓
複雜厚重，融合酒香與果酸，層次豐富且帶有草本甜香
品飲筆記
匯聚了多種強力烈酒，威力如同砲陣齊發般強大，紅酒與藥草酒的加入則提供了優雅的緩衝。
調酒故事
這曾是軍官們在慶祝勝利時的專屬飮品，代表了絕對的力量、秩序與共同的榮耀感。
關於「潘趣碗」
潘趣碗是大口徑的大碗，容量從數公升到十幾公升，通常搭配長柄勺，讓客人自己舀進小杯。適合派對一次調好一大份的潘趣酒（Punch），例如蘭姆潘趣或桑格利亞。