拉莫斯菲斯#1 調酒
西式調酒 🎨 乳白色帶微黃 🥃 高球杯 🧊 攪拌機法 Blend

拉莫斯菲斯#1

Ramos Fizz #1

濃郁奶油融合花香柑橘,一口滑順的復古經典。

材料

2 oz 琴酒 Gin
Gin
1 1/2 oz 奶油 Cream
Cream
1/2 oz 檸檬汁 Lemon juice
fresh Lemon juice
1/2 oz 萊姆汁 Lime juice
fresh Lime juice
2 drops 橘花水 Orange-flower water
Orange-flower water
1 tsp 糖粉 Powdered Sugar
Powdered sugar
1/2 cup 冰塊 Ice Cubes
cracked Ice
slice 新鮮柳橙 Orange
切片
蘇打水 Soda Water
Cold Club soda

調製步驟

將所有原料除蘇打水與新鮮柳橙片外,置入攪拌機中攪拌至順滑。倒入冰鎮過的玻璃杯中,並以新鮮柳橙片裝飾。

Blend all ingredients except soda and orange slice in a blender until smooth. Pour into a chilled glass and garnish with a slice of orange.

基本資訊

建議杯具
高球杯
適合場合
餐後甜酒、特殊慶祝、優雅晚宴

「拉莫斯菲斯」的其他版本

這份酒譜資料集裡收了 3 個「拉莫斯菲斯」的版本,材料與比例各有不同。 其中標示 IBA 官方的那一版是國際調酒協會的標準配方。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是一種玻璃杯子,容量為8至12盎司(即240至340毫升)[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。