材料
| 11/2 份 | 蘭姆酒(淡) Light rum |
| 1 份 | 黑蘭姆酒 Dark rum |
| 1/2 份 | 阿瑪雷托杏仁利口酒 Amaretto Liqueur |
| 1/2 份 | 橙酒 Triple sec |
| 1/2 份 | 酸甜汁 Sour mix |
| 適量 | 冰塊 Ice Cubes |
| 1 噴 | 蘭姆酒 Rum |
調製步驟
將蘭姆酒、杏仁糖漿、橙皮酒與酸甜汁加冰強力搖盪，濾冰倒入裝滿碎冰的柯林杯，以櫻桃裝飾。
裝飾
酒漬櫻桃與薄荷
基本資訊
品飲筆記
Tiki 文化的靈魂之作，「Mai Tai」在玻里尼西亞語中意為「極好的」，名副其實。
調酒故事
由維克商人（Trader Vic）發明，是熱帶調酒史上最受推崇、最具代表性的巔峰經典。
關於「可林杯」
柯林杯（collins glass）也稱高杯，其規格容量為240-360毫升，是一種圓筒形，杯身高長的大型酒杯，用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒，使用柯林杯的時候，飲用方法通常是插上一根吸管。