
示意圖,由 AI 生成,非新聞事件實際畫面
由美國演員 Liev Schreiber 與英國酒業老將 Richard Davies 於 2022 年共同創立的 Sláinte 愛爾蘭威士忌,正加速其全球布局。Davies 自 1995 年起投身餐飲與酒業,曾創辦 Neptune 蘭姆酒品牌,他與 Schreiber 在疫情期間規劃品牌,從商標註冊到供應鏈逐一建立,並於 2022 年先在美國市場線上推出。
Sláinte 的核心產品 Smooth Blend 是一款三次蒸餾的愛爾蘭威士忌,先在波本橡木桶中熟成,再於雪莉桶中進行過桶處理,酒精濃度 40%,由愛爾蘭的 Great Northern Distillery 代工釀造。品牌目前布局美國七州,包括德州、佛羅里達、紐澤西、紐約、內華達、加州與麻薩諸塞州,並計畫於今年底前再拓展兩州。Davies 表示品牌採取審慎的逐步擴張策略,而非一次性大規模鋪貨。
展望 2027 年,Sláinte 預計在愛爾蘭本地市場上市,同時也規劃進軍英國。品牌亦看準即飲調酒(RTD)趨勢,預計於今年底或明年初推出 RTD 產品,Davies 暗示搭配方向將以 Ginger Ale 為主。此外,品牌持有一些 2020 年購入的稀有 25 年橡木桶,預計推出 Princess Cruises 免稅通路限定的高年份愛爾蘭威士忌。
Sláinte 的銷售持續成長,2024 年銷量較 2023 年成長 125%,2025 年再成長 25%,目標在 2028 年前達到每年 5 萬箱。品牌亦與 Princess Cruises 郵輪公司合作,旗下 17 艘船隻均提供 Sláinte 威士忌。Davies 也成立了 Sláinte Brands International,協助其他品牌進入美國市場,Patrón 龍舌蘭共同創辦人 John Paul DeJoria 為其合作夥伴。此外,每售出一瓶 Smooth Blend 即捐出 1 美元給烏克蘭援助組織 Blue Check Ukraine。

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