#調酒冷知識
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產業趨勢
Blue Curaçao：從荷蘭殖民到熱帶夢幻——一罐藍色利口酒的完整身世
Blue Curaçao 是一款藍色的橙味利口酒，酒精度介於 15% 至 35% ABV 之間，在英國市場的售價約為每 700 毫升 15 至 30 英鎊。
酒吧與活動
蜂蜜利口酒加啤酒？德國百年 Bärenjäger 從獵熊誘餌變身派對調法
蜂蜜在釀造傳統中扮演的角色遠比你想像中更古老。Bärenjäger Honey Liqueur 是一款以 real honey（真蜂蜜）為基底的德國利口酒，每瓶含有 225 克真蜂蜜，酒精濃度 35% ABV…
產業趨勢
阿根廷國飲 Fernandito：Fernet-Branca 歡慶友誼日，一罐可樂與苦酒的國民調酒故事
每年 7 月 20 日，阿根廷人會慶祝 Día del Amigo（友誼日），而對許多當地人來說，這一天的標準乾杯方式就是 Fernet 加可樂。
產業趨勢
「這杯我請」去哪了？美國酒吧 Buyback 請客文化的衰退與變形
在美國酒吧文化中，「buyback」（買單回請）指的是調酒師偶爾免費請熟客一杯的悠久傳統——可能是多一杯健力士、或一杯免費的琴通寧。這個做法至少可以追溯到美國禁酒令 repeal 後的時代，至今已將近一個世紀。
