2026年10月21日星期三

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#居家調酒

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產業趨勢

調酒入門必學!Penicillin 經典配方:用廚房常見食材調出煙燻蜂蜜風味

堪稱現代經典的 Penicillin,本質上是一杯帶有煙燻氣息的威士忌酸酒(Whiskey Sour),以明亮的檸檬酸度與蜂蜜薑汁的溫暖甜感取得絕佳平衡。

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產業趨勢

三分鐘搞定經典調酒:黛綺莉(Daiquiri)的材料,你家廚房可能都有

很多人對調酒的第一印象是「材料很難找、步驟很複雜、還是去酒吧喝就好」。但有一款經典調酒,不僅是全世界最受歡迎的雞尾酒之一,而且只需要三種材料——全部在超市或你家廚房就能找到。

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新酒發布

在家調出酒吧級 Spritz!Berry Bros & Rudd 推出 Pick 'n' Spritz 調酒組

英國葡萄酒與烈酒商 Berry Bros & Rudd 推出了五款即開即用的調酒組(cocktail kits),目標鎖定夏日依然熱度不減的 Spritz 風潮。

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