#經典調酒
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產業趨勢
經典調酒 Spotlight：KENTUCKY BUCK，草莓與波本的夏日相遇
在調酒的世界裡，Buck 類型的結構並不複雜：烈酒加薑汁汽水，就是一杯清爽的長飲。但 2009 年在舊金山，調酒師 Erick Castro 為這個經典框架加上了新元素——草莓。
新酒發布
《The Mix》推出《The Cocktail Colloquy: The Martini Now》專題系列，古典學權威 Lowell Edmunds 每週一文領銜論馬丁尼
知名調酒作家 Robert Simonson 與 Mary Kate Murray 共同經營的 Substack 電子報《The Mix》…
產業趨勢
三分鐘搞定經典調酒：黛綺莉（Daiquiri）的材料，你家廚房可能都有
很多人對調酒的第一印象是「材料很難找、步驟很複雜、還是去酒吧喝就好」。但有一款經典調酒，不僅是全世界最受歡迎的雞尾酒之一，而且只需要三種材料——全部在超市或你家廚房就能找到。
