布什米爾黑布什

介紹

布什米爾黑布什（Bushmills Black Bush），愛爾蘭老牌酒廠出品的調和威士忌，以高比例麥芽威士忌經雪莉桶熟成調和而成，帶有濃郁的雪莉酒果乾甜韻與奶油蜂蜜氣息，是愛爾蘭調和威士忌中風味最濃郁的代表之一。

基本資料

冷知識

Bushmills酒廠所在地北愛爾蘭安特里姆郡，於1608年獲得英國國王詹姆士一世頒發的蒸餾執照，是全世界仍在運作中、擁有最古老蒸餾執照紀錄的威士忌廠之一。Black Bush之所以風味格外濃郁，關鍵在於其調和比例中麥芽威士忌（經雪莉桶熟成）的佔比遠高於一般調和威士忌（一般調和威士忌通常以穀物威士忌為主、麥芽威士忌僅佔少量點綴），這種「高麥芽比例調和」的做法，使Black Bush的風味更接近單一麥芽威士忌，卻仍保有調和威士忌的順口易飲特質，常被視為「入門單一麥芽前的最佳橋樑」。