布什米爾黑布什（Bushmills Black Bush），愛爾蘭老牌酒廠出品的調和威士忌，以高比例麥芽威士忌經雪莉桶熟成調和而成，帶有濃郁的雪莉酒果乾甜韻與奶油蜂蜜氣息，是愛爾蘭調和威士忌中風味最濃郁的代表之一。
風味：濃郁雪莉酒果乾甜韻與奶油蜂蜜氣息
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
Bushmills酒廠所在地北愛爾蘭安特里姆郡，於1608年獲得英國國王詹姆士一世頒發的蒸餾執照，是全世界仍在運作中、擁有最古老蒸餾執照紀錄的威士忌廠之一。Black Bush之所以風味格外濃郁，關鍵在於其調和比例中麥芽威士忌（經雪莉桶熟成）的佔比遠高於一般調和威士忌（一般調和威士忌通常以穀物威士忌為主、麥芽威士忌僅佔少量點綴），這種「高麥芽比例調和」的做法，使Black Bush的風味更接近單一麥芽威士忌，卻仍保有調和威士忌的順口易飲特質，常被視為「入門單一麥芽前的最佳橋樑」。
常見問題
布什米爾黑布什幾度？
酒精濃度 40%。
是哪個品牌的酒？
布什米爾（Bushmills）。
產地在哪裡？
愛爾蘭。
屬於哪一類？
威士忌裡的愛爾蘭威士忌（Irish Whiskey）。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「愛爾蘭威士忌」使用，相關酒譜有 29 杯。
