Tequila 龍舌蘭 ABV 40%
培恩陳年龍舌蘭酒
Patrón Reposado Tequila
🍃 龍舌蘭植物甜香疊加淡雅木桶香草風味(短期陳年)
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培恩陳年龍舌蘭酒(Patrón Reposado Tequila)是墨西哥以100%藍色龍舌蘭製成並經短期橡木桶陳年的龍舌蘭酒,帶有龍舌蘭植物甜香疊加淡雅的木桶香草風味,是Margarita等調酒中追求更圓潤口感的選擇。
用「培恩陳年龍舌蘭酒」調的代表調酒
基本資料
冷知識
「Reposado」在西班牙語中意為「休息過的」,法定須在橡木桶中陳年至少兩個月至未滿一年。Patrón Reposado相較於Silver版本多了一層橡木桶帶來的香草與焦糖風味,調酒師在製作Margarita時若使用Reposado替代Silver,整杯調酒會呈現更圓潤溫和的口感,但同時也會稍微柔化龍舌蘭原本鮮明的植物香氣,是「陳年程度影響調酒風味平衡」的具體範例。