香草汽水

介紹

香草汽水（Cream Soda），以香草風味調製的甜味碳酸飲料，帶有濃郁的香草奶油甜香和氣泡感，常用於調製懷舊風味調酒和漂浮飲品。

用「香草汽水」調的代表調酒

基本資料

冷知識

儘管名為「Cream Soda（奶油蘇打）」，這款飲料傳統配方中其實並不含真正的乳製品奶油——其「奶油」風味完全來自香草與焦糖等香精的調配，這個命名與內容物不符的現象與「Root Beer（根汁汽水，不含啤酒）」類似，反映了19世紀美式汽水命名常以「風味聯想」而非「實際成分」為依據的命名傳統。