
西式調酒🎨 奶白色🥃 高球杯
甜心
Sweetie
融合咖啡、伏特加與奶油的甜膩,頂層香草汽泡如冰淇淋浮甜飲。
材料
1 份 =毫升(自動)
| 冰塊Ice Cubes | |
| 1½1 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 卡魯哇咖啡香甜酒Kahlua |
| 11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 伏特加Vodka |
| 31 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 鮮奶油Cream |
| 加滿:倒到杯子八、九分滿 | 香草汽水Cream Soda |
總量約 160 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
最後倒入香草汽水:這能產生類似冰淇淋浮島上的綿密泡沫。
Pour cream soda last: this gives a foam similar to that on an ice cream float.
基本資訊
風味輪廓
奶油般滑順綿密,帶有香草與咖啡香甜,口感豐富如冰淇淋,甜潤無酒精刺激感。
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。