新鮮萊姆角是調酒中極具代表性的柑橘類裝飾與調味素材,通常由萊姆切角並輕壓擠出汁液後使用。其果皮富含精油,輕壓或扭轉時會釋出清新銳利的檸檬烯香氣,為飲品帶來瞬間的感官提升。在莫吉托或黛琪莉等經典雞尾酒中,它不僅提供酸度平衡甜度,其鮮綠外觀更賦予飲品生機與視覺層次,是夏季飲品不可或缺的靈魂元素。
風味:清新銳利,帶有明顯的柑橘酸香與微苦皮油香
新鮮萊姆角是調酒中極具代表性的柑橘類裝飾與調味素材,通常由萊姆切角並輕壓擠出汁液後使用。其果皮富含精油,輕壓或扭轉時會釋出清新銳利的檸檬烯香氣,為飲品帶來瞬間的感官提升。在莫吉托或黛琪莉等經典雞尾酒中,它不僅提供酸度平衡甜度,其鮮綠外觀更賦予飲品生機與視覺層次,是夏季飲品不可或缺的靈魂元素。
風味:清新銳利,帶有明顯的柑橘酸香與微苦皮油香