
材料
1 份 =毫升(自動)
| 2「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換) | 伏特加Vodka |
| 1少許約 5–10 毫升,倒一下就停 | 伍斯特醬Worchestershire Sauce |
| 1 | 新鮮萊姆角Lime Wedge |
| 1少許約 5–10 毫升,倒一下就停 | 橄欖鹽水Olive Brine |
| 1少許約 5–10 毫升,倒一下就停 | 辣椒醬Hot Pepper Sauce |
| 5「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換) | 冰塊Ice Cubes |
總量約 210 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有原料放入雪克杯中,搖盪至均勻混合。倒入裝滿冰塊的古典杯。
Combine all ingredients in a shaker and shake until well blended. Pour over ice in an old fashion glass.
基本資訊
風味輪廓
鹹鮮濃郁,帶橄欖與香醋複雜底蘊,檸檬酸爽平衡,辣度層次分明,口感渾厚
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。