戈登倫敦乾琴酒

介紹

戈登倫敦乾琴酒是全球最暢銷的琴酒之一，擁有超過兩個世紀的釀造歷史。其風味以杜松子為主導，伴隨清新的柑橘皮、芫荽籽與當歸等草本植物的複雜香氣。酒體清澈透明，口感乾冽爽淨，酸度與香氣平衡得宜，是經典琴酒風格的代表。在調酒中，它是最多用途的基酒之一，尤其適合製作馬丁尼、金湯力與尼格羅尼等經典雞尾酒，能充分展現混合飲料的層次而不被蓋過。

基本資料

冷知識

戈登琴酒由約瑟夫·戈登於1769年在倫敦創立，是歷史上第一瓶以標籤註明「倫敦乾琴酒」(London Dry Gin) 的酒款。這一稱謂後來成為國際法定的琴酒分類標準，規範了不得添加人工色素或甜味劑（除微量糖分調節酸度外）的工藝。戈登堅持使用銅製壺式蒸餾器與天然植物蒸餾，其品牌標誌性的藍色貼紙與雙頭鷹圖案，亦成為琴酒文化的象徵性符號。