牙買加艾普頓酒廠（Appleton Estate）推出的高酯類金蘭姆酒，源自1657年歷史的家族酒廠。此酒款為100%牙買加甘蔗汁發酵釀造，經過長時間木桶陳年，展現濃郁且複雜的牙買加朗姆特徵。酒體油潤飽滿，帶有明顯的焦糖、香草與成熟熱帶水果香氣，並伴隨獨特的泥土與香料韻味，是調製傳統長飲雞尾酒或追求強烈朗姆風味的首選。
風味：濃郁焦糖與香草，伴隨泥土氣息與熱帶水果香
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
阿普爾頓酒廠是牙買加現存最古老的註冊朗姆酒廠，起源於1657年。其「京斯敦」系列特別標榜使用100%甘蔗汁而非糖蜜發酵，並採用獨特的「散裝陳釀」（Dispersed Maturation）技術，讓原酒在倉庫中自由陳年，吸收環境溫度變化，賦予酒體更深的色彩與複雜的酯類芬芳，這在現代朗姆酒生產中極為罕見且珍貴。
常見問題
阿普爾頓京斯敦62 金蘭姆酒幾度？
酒精濃度 43%。
是哪個品牌的酒？
艾普頓莊園（Appleton Estate）。
產地在哪裡？
牙買加。
屬於哪一類？
英語系蘭姆酒（English-Style Rum）的金（Gold）。
用什麼原料做的？
甘蔗（糖蜜或蔗汁）。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「蘭姆酒」使用，相關酒譜有 208 杯。
