Slivovitz（斯利沃維茨）是流行於中東歐地區（如塞爾維亞、克羅地亞、斯洛伐克等）的傳統梅子白蘭地。其製作工藝採用水煮梅子後進行二次蒸餾，未經橡木桶陳年，因此呈現清澈透明的外觀。酒體通常具有濃郁且新鮮的綠色李子果香，口感烈性、純淨且帶有明顯的酒精灼熱感，是當地文化中象徵榮耀與待客之道的精神象徵。
風味：濃郁綠色李子果香與純淨烈酒感
能調什麼
1 杯酒譜用到「梅子白蘭地（Slivovitz）」
義式黑森林 Foresta Nera 梅子白蘭地（Slivovitz）琴酒黑櫻桃利口酒 冷知識
Slivovitz 被視為塞爾維亞的「國酒」，在傳統節慶中地位等同伏特加對俄羅斯人的意義。根據當地傳說，若主人在家中私釀並分享此酒，代表無條件的信任與友誼。其釀造過程極為講究，必須使用特定品種的綠色李子，且通常採用傳統的石砌蒸餾器進行二次蒸餾，以保留最純粹的果實風味而不受木材干擾。
常見問題
梅子白蘭地（Slivovitz）幾度？
酒精濃度 45%。
是哪個品牌的酒？
Slivovitz。
產地在哪裡？
塞爾維亞。
用什麼原料做的？
李子。
可以拿來調酒嗎？
可以，qqtaro 有 1 杯酒譜用到它，例如 義式黑森林。
