梅子白蘭地(Slivovitz)
Fruit Brandy 生命之水 ABV 45%

梅子白蘭地(Slivovitz)

Slivovitz Plum Brandy

🍃 濃郁綠色李子果香與純淨烈酒感

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介紹

Slivovitz(斯利沃維茨)是流行於中東歐地區(如塞爾維亞、克羅地亞、斯洛伐克等)的傳統梅子白蘭地。其製作工藝採用水煮梅子後進行二次蒸餾,未經橡木桶陳年,因此呈現清澈透明的外觀。酒體通常具有濃郁且新鮮的綠色李子果香,口感烈性、純淨且帶有明顯的酒精灼熱感,是當地文化中象徵榮耀與待客之道的精神象徵。

用「梅子白蘭地(Slivovitz)」調的代表調酒

基本資料

原料基底
李子
起源國
塞爾維亞
酒精濃度
45%
辛甘度
1 / 5
典型色澤
透明無色

冷知識

Slivovitz 被視為塞爾維亞的「國酒」,在傳統節慶中地位等同伏特加對俄羅斯人的意義。根據當地傳說,若主人在家中私釀並分享此酒,代表無條件的信任與友誼。其釀造過程極為講究,必須使用特定品種的綠色李子,且通常採用傳統的石砌蒸餾器進行二次蒸餾,以保留最純粹的果實風味而不受木材干擾。