材料
| 2 oz | 琴酒 Gin Gin |
| 1/2 oz | 金巴厘 Campari Campari |
| 1 tsp | 石榴糖漿 Grenadine Grenadine |
| 1 oz | 鮮榨柳橙汁 Orange juice Orange juice |
| 4 oz | 薑汁汽水 Ginger Ale Ginger ale |
| 1 | 馬拉斯奇諾櫻桃（罐裝糖漿） Maraschino cherry Maraschino cherry |
調製步驟
在雪克杯中裝入半杯冰塊，倒入琴酒、金巴利、紅石榴糖漿與柳橙汁，搖盪均勻。濾冰倒入裝滿冰塊的柯林斯杯，最後注入薑汁汽水。以糖漬櫻桃裝飾。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine the gin, Campari, grenadine, and orange juice. Shake well. Pour into a collins glass almost filled with ice cubes. Top with the ginger ale. Garnish with the cherry.
裝飾
糖漬櫻桃串於杯緣或置於杯底。
基本資訊
品飲筆記
艦長席以琴酒的草本與金巴利的苦甜為基底，柳橙與紅石榴帶來明亮果香，薑汁汽水的辛香氣泡則賦予清爽尾韻，層次如海浪般層疊。適合午後微風甲板或夜幕低垂時啜飲，輕鬆卻不失格調。
調酒故事
據說此酒源自英國皇家海軍的艦長餐敘，當值軍官結束巡航，在艦尾甲板擺開長桌，以有限的艦上物資調製出這杯苦甜交織的氣泡調酒。櫻桃的嫣紅象徵歸航的喜悅，也提醒著海上男兒珍惜短暫的安寧時光。
關於「可林杯」
柯林杯（collins glass）也稱高杯，其規格容量為240-360毫升，是一種圓筒形，杯身高長的大型酒杯，用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒，使用柯林杯的時候，飲用方法通常是插上一根吸管。