材料
| 3 cups | 糖 Sugar Sugar |
| 3 cups | 水 Water Water |
| 12 tsp | 咖啡 Coffee instant Coffee |
| 2 tblsp | 咖啡 Coffee good fresh coarsely ground Coffee |
| 3 cups | 伏特加 Vodka Vodka |
| 1 cup | 白蘭地 Brandy Brandy |
| 6 tsp | 香草精 Vanilla extract Vanilla extract |
調製步驟
混合材料慢火燉煮 2 小時,冷卻後加入烈酒,密封於深色瓶中在陰涼處陳化 3 個月,每日搖晃。
Mix first 4 ingredients and simmer them for 1.5-2 hours with occasional stirring. Cool. Add the rest of the stuff. Filter and pour into dark bottles. Keep the bottles in a cool, dark place for 3 months. Shake every day.
裝飾
無裝飾
基本資訊
品飲筆記
三個月的漫長沈澱讓咖啡與烈酒完全交融,風味展現出無與倫比的醇厚與圓潤,是時間的藝術。
調酒故事
以此名致敬對品質極致堅持的工匠精神,象徵著在漫長等待後所迎來的那份最深沉的回報。
「卡魯哇四號」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 6 個「卡魯哇四號」的版本,材料與比例各有不同。
關於「香甜酒杯」
香甜酒杯,即柯林達杯,典型容量為六十至六十毫升。其細長杯身搭配窄口設計,能有效聚集酒液香氣並保持冷度。主要用於盛裝純飲的利口酒或作為餐後甜點酒使用,亦常見於調製小型烈酒雞尾酒,是展現精緻酒款風味的理想選擇。