卡魯哇四號 (陳年版) 調酒
西式調酒 🎨 深琥珀色 🥃 香甜酒杯 🌀 搖盪法 Shake

卡魯哇四號 (陳年版)

Kahlua #4

慢火燉煮、三月陳化,凝聚咖啡香草醇濃。

材料

3 cups Sugar
Sugar
3 cups Water
Water
12 tsp 咖啡 Coffee
instant Coffee
2 tblsp 咖啡 Coffee
good fresh coarsely ground Coffee
3 cups 伏特加 Vodka
Vodka
1 cup 白蘭地 Brandy
Brandy
6 tsp 香草精 Vanilla extract
Vanilla extract

調製步驟

混合材料慢火燉煮 2 小時,冷卻後加入烈酒,密封於深色瓶中在陰涼處陳化 3 個月,每日搖晃。

Mix first 4 ingredients and simmer them for 1.5-2 hours with occasional stirring. Cool. Add the rest of the stuff. Filter and pour into dark bottles. Keep the bottles in a cool, dark place for 3 months. Shake every day.

裝飾

無裝飾

基本資訊

建議杯具
香甜酒杯
適合場合
深夜微醺,冬夜暖身,陳年品鑑

品飲筆記

三個月的漫長沈澱讓咖啡與烈酒完全交融,風味展現出無與倫比的醇厚與圓潤,是時間的藝術。

調酒故事

以此名致敬對品質極致堅持的工匠精神,象徵著在漫長等待後所迎來的那份最深沉的回報。

「卡魯哇四號」的其他版本

這份酒譜資料集裡收了 6 個「卡魯哇四號」的版本,材料與比例各有不同。

關於「香甜酒杯」

香甜酒杯

香甜酒杯,即柯林達杯,典型容量為六十至六十毫升。其細長杯身搭配窄口設計,能有效聚集酒液香氣並保持冷度。主要用於盛裝純飲的利口酒或作為餐後甜點酒使用,亦常見於調製小型烈酒雞尾酒,是展現精緻酒款風味的理想選擇。