西式調酒 🎨 深褐巧克力色 🥃 Shot 杯
卡魯哇三號 (極速版)
Kahlua #3
慢煮咖啡融合巧克力的絲滑與伏特加的利落，醇厚且快速上手。
材料
| 4 cups | 水 Water Water |
| 5 tsp | 咖啡 Coffee instant Coffee |
| 2 1/2 cups | 糖 Sugar Sugar |
| 1 1/2 cup | 伏特加 Vodka Vodka |
| 1 tblsp | 巧克力糖漿 Chocolate syrup Chocolate syrup |
調製步驟
將沸水沖入咖啡與糖，慢煮 20 分鐘後加入巧克力糖漿，冷卻後混入伏特加即可。
Boil water. Add cofee. Add sugar. Simmer, 20 min. Remove from heat, add chocolate. Alow to cool. Add vodka (or don't cool if you want some of the alcohol to boil off).
裝飾
巧克力碎
基本資訊
品飲筆記
巧克力糖漿的加入讓這款咖啡酒具備了摩卡般的甜美層次，製作簡便卻風味十足。
調酒故事
旨在為現代調酒愛好者提供一份能快速完成、且具備高品質層次的自製方案。
「卡魯哇三號」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 6 個「卡魯哇三號」的版本，材料與比例各有不同。
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。