孤樹涼飲 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 透明帶淺金色🥃 可林杯

孤樹涼飲

Lone Tree Cooler

橙香馭琴酒,甘潤蘇打水,一口沁涼如林間晨風。

材料

1 份 =毫升(自動)

氣泡礦泉水Carbonated Water
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司澀味香艾酒Dry Vermouth
½1 茶匙 ≈ 5 毫升糖粉Powdered Sugar
1橙皮Orange spiral
1捲皮檸檬皮Lemon Peel

總量約 80 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在柯林杯中混合糖與蘇打水,加冰倒入琴酒與香艾酒補滿蘇打水,橙皮與橙螺旋裝飾。

Stir powdered sugar and 2 oz. carbonated water in a collins glass. Fill glass with ice, add gin and vermouth, and stir. Fill with carbonated water and stir again. Add the twist of lemon peel and the orange spiral so that the end dangles over rim of glass.

裝飾

橙皮螺旋

基本資訊

建議杯具
可林杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日午後消暑,餐前開胃,輕鬆社交

風味輪廓

清新爽口,琴酒杜松子香搭配苦艾草本微苦,柑橘酸香平衡糖甜,氣泡活潑。

品飲筆記

將孤樹的堅韌轉化為清爽的長飲,氣泡與橙香讓原本深邃的風味變得平易近人。

調酒故事

旨在為漫步於自然曠野中的旅人提供一份極致的清涼,充滿了土地的芬芳。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。