材料
1 份 =毫升（自動）
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 琴酒Gin |
| 21 茶匙 ≈ 5 毫升 | 低脂淡奶油Light cream |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖粉Powdered Sugar |
| ½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 檸檬Lemon現榨檸檬汁 |
| 1 | 蛋白Egg white |
| 氣泡礦泉水Carbonated Water |
總量約 75 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
搖盪琴酒、鮮奶油、糖、檸檬汁與蛋白，濾冰倒入裝有兩塊冰的雞尾酒杯，最後補滿蘇打水。
Shake all ingredients (except carbonated water) with ice and strain into a cocktail glass over two ice cubes. _x000d_ Fill with carbonated water, stir, and serve.
裝飾
玫瑰花瓣
基本資訊
風味輪廓
口感綿密如奶泡，檸檬清香搭配琴酒草本，酸甜清爽且餘韻細緻
品飲筆記
乳霜與蛋白創造了如雲朵般的綿密質地，酸甜適中，充滿了愛情的甜蜜與清爽氣息。
調酒故事
這是一杯專為熱戀中的情侶設計的慶祝飲品，氣泡感象徵著心中不斷跳動的喜悅。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。