
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 香艾酒(甜)Sweet Vermouth |
| 1½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 橙酒Triple sec |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 檸檬汁Lemon juice |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 苦味酒Bitters |
總量約 65 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將紅白香艾酒、琴酒、橙皮酒、檸檬汁與苦精加冰搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
無裝飾
基本資訊
風味輪廓
草本香氣複雜層次豐富,酸甜平衡帶柑橘清新,尾韻微苦乾爽。
品飲筆記
多重材料的平衡反映了記者職業的專業與冷靜,口感俐落,回韻帶有淡淡的藥草香。
調酒故事
誕生於新聞傳媒蓬勃發展的年代,是記者們在截稿後尋求放鬆與啟發的最佳伴侶。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。