材料
| 1 1/2 oz | 琴酒 Gin Gin |
| 1 Juice of | 萊姆 Lime 現榨萊姆汁 |
| 1 tblsp | 木瓜汁 Papaya Juice Papaya juice |
| 1 dash | 苦味酒 Bitters Bitters |
| 氣泡礦泉水 Carbonated Water Carbonated water | |
| 1 stick | 鳳梨 Pineapple Pineapple |
調製步驟
將琴酒、萊姆、木瓜汁與苦精加冰搖盪,濾冰倒入柯林杯並補滿蘇打水,加入鳳梨棒。
Shake all ingredients (except carbonated water and pineapple stick) with ice and strain into a collins glass over ice cubes. Fill with carbonated water and stir. Add the pineapple stick and serve.
裝飾
鳳梨棒
基本資訊
品飲筆記
木瓜汁的獨特綿密感與琴酒結合出令人驚豔的熱帶層次,氣泡感讓風味顯得極其輕盈。
調酒故事
這是 Sling 家族中罕見的熱帶果味變奏,展現了對南洋食材運用的無限創意。
關於「可林杯」
柯林杯(collins glass)也稱高杯,其規格容量為240-360毫升,是一種圓筒形,杯身高長的大型酒杯,用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒,使用柯林杯的時候,飲用方法通常是插上一根吸管。