
材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 苦味酒Bitters |
| 氣泡礦泉水Carbonated Water | |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| 1一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 萊姆Lime現榨萊姆汁 |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 木瓜汁Papaya Juice |
| 1根 | 鳳梨Pineapple |
總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將琴酒、萊姆、木瓜汁與苦精加冰搖盪,濾冰倒入柯林杯並補滿蘇打水,加入鳳梨棒。
Shake all ingredients (except carbonated water and pineapple stick) with ice and strain into a collins glass over ice cubes. Fill with carbonated water and stir. Add the pineapple stick and serve.
裝飾
鳳梨棒
基本資訊
風味輪廓
熱帶水果香甜清爽,琴酒草本清香與萊姆微酸平衡,氣泡帶勁,鳳梨增添層次。
品飲筆記
木瓜汁的獨特綿密感與琴酒結合出令人驚豔的熱帶層次,氣泡感讓風味顯得極其輕盈。
調酒故事
這是 Sling 家族中罕見的熱帶果味變奏,展現了對南洋食材運用的無限創意。
關於「可林杯」

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。