木瓜司令 調酒
西式調酒 🎨 淡黃綠色 🥃 可林杯 🌀 搖盪法 Shake

木瓜司令

Papaya Sling

鳳梨帶入酸甜木瓜琴酒,搭配氣泡水清新爽朗,極適夏日暢飲。

材料

1 1/2 oz 琴酒 Gin
Gin
1 Juice of 萊姆 Lime
現榨萊姆汁
1 tblsp 木瓜汁 Papaya Juice
Papaya juice
1 dash 苦味酒 Bitters
Bitters
氣泡礦泉水 Carbonated Water
Carbonated water
1 stick 鳳梨 Pineapple
Pineapple

調製步驟

將琴酒、萊姆、木瓜汁與苦精加冰搖盪,濾冰倒入柯林杯並補滿蘇打水,加入鳳梨棒。

Shake all ingredients (except carbonated water and pineapple stick) with ice and strain into a collins glass over ice cubes. Fill with carbonated water and stir. Add the pineapple stick and serve.

裝飾

鳳梨棒

基本資訊

建議杯具
可林杯
適合場合
夏日派對、餐後甜點酒、午後消暑

品飲筆記

木瓜汁的獨特綿密感與琴酒結合出令人驚豔的熱帶層次,氣泡感讓風味顯得極其輕盈。

調酒故事

這是 Sling 家族中罕見的熱帶果味變奏,展現了對南洋食材運用的無限創意。

關於「可林杯」

可林杯

柯林杯(collins glass)也稱高杯,其規格容量為240-360毫升,是一種圓筒形,杯身高長的大型酒杯,用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒,使用柯林杯的時候,飲用方法通常是插上一根吸管。