
材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| 1 | 蛋白Egg white |
| 氣泡礦泉水Carbonated Water | |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 綠薄荷香甜酒Crème De Menthe (Green) |
| ½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 檸檬Lemon現榨檸檬汁 |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖粉Powdered Sugar |
總量約 70 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將琴酒、綠薄荷、檸檬與糖強力搖盪後倒入高球杯,補滿蘇打水。
Shake all ingredients (except carbonated water) with ice and strain into a highball glass over 2 ice cubes. Fill with carbonated water, stir, and serve.
裝飾
薄荷葉
基本資訊
風味輪廓
清爽氣泡中帶有濃郁薄荷甜香與檸檬酸度,蛋白使口感綿密滑順。
品飲筆記
綠薄荷讓經典的 Fizz 穿上了一身翠綠的新衣,氣泡感讓涼意更加透徹心扉。
調酒故事
旨在為飲者提供一份如同置身於翡翠草地般的極致清爽與愉悅。
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。