材料
| 1 1/2 oz | 琴酒 Gin Gin |
| 1/2 oz | 橙酒 Triple sec Triple sec |
| 1/2 oz | 柑橘香甜酒(藍色) Blue Curaçao Blue Curacao |
| 2 dashes | 苦味酒 Bitters Bitters |
| 1 | 馬拉斯奇諾櫻桃(罐裝糖漿) Maraschino cherry Maraschino cherry |
| 1 twist | 檸檬皮 Lemon Peel Lemon peel |
調製步驟
在裝滿碎冰的調酒杯中倒入琴酒、三重橙酒、藍柑橘酒與苦精,充分攪拌降溫稀釋。雙重濾冰後倒入冰鎮好的雞尾酒杯,最後以檸檬皮與糖漬櫻桃點綴。
In a mixing glass half-filled with crushed ice, combine the gin, triple sec, Curacao, and bitters. Stir well. Strain into a cocktail glass and garnish with the lemon twist and the cherry.
裝飾
檸檬皮螺旋與糖漬櫻桃串於杯緣,輕捏檸檬皮釋放香氣後置放。
基本資訊
品飲筆記
碧羽色澤如晴空般澄澈,琴酒的草本與柑橘酒香交疊出優雅層次,微苦尾韻使整體不甜膩,適合夏夜微風的屋頂酒吧,或作為開場酒喚醒味蕾。
調酒故事
據說 Bluebird 誕生於 1920 年代倫敦「The Bluebird」俱樂部,當時車迷與飛行員齊聚,象徵速度與自由;藍色羽翼寄託人們對無垠天空的嚮往,至今仍是一杯帶著翱翔之夢的經典。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,