材料
1 份 =毫升（自動）
| 1 | 蛋白Egg white |
| 氣泡礦泉水Carbonated Water | |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 黑刺李琴酒Sloe Gin |
| ½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 新鮮柳橙Orange現榨柳橙汁 |
| ½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 檸檬Lemon現榨檸檬汁 |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖粉Powdered Sugar |
總量約 50 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將野莓琴酒、橙汁、檸檬、蛋白與糖強力搖盪後倒入高球杯，補滿蘇打水。
Shake all ingredients (except carbonated water) with ice and strain into a highball glass over two ice cubes. Fill with carbonated water, stir, and serve.
裝飾
橙片
基本資訊
風味輪廓
蛋白柔滑綿密，黑刺李莓果酸甜伴隨柑橘清香，氣泡清爽解膩
品飲筆記
蛋白帶來的綿密泡沫與野莓的深邃交織，氣泡感十足，是一款風格活潑且層次豐富的長飲。
調酒故事
這是經典系列的清爽變奏，將沈重的魅力轉化為一份可以在午後暢飲的輕快愉悅。
關於「高球杯」
高球杯是直筒形的高杯，容量約 240–350 毫升（8–12 盎司）。杯身夠高，放得下滿杯冰塊和氣泡水，又能保住氣泡，適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲，例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。